老後の楽しみ:年に1回ファーストクラス世界一周

ワンワールド・エクスプロアラーによるファーストクラス世界一周旅行のほか、レストランでの食事や老後に備える準備などの備忘録です。

家族ランチ@ヴォーロ・コズィ@2018年1月

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 ●先週末土曜日のランチ。 久しぶりに家族4人が揃いました。

●飲み物は、私と次男はスプマンテ、妻はガス入りのミネラルウォーター、長男はブラッドオレンジジュースといういつものパターン。 この日のスプマンテは、モンテロッサでした。

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●まずは小前菜各種。 自家製グリッシーニ

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●チーズ煎餅。

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●ミニピザ。

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●ミニチーズフォンデュ

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●カブのプリン仕立て、これは食べ終わった写真。

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●赤チコリとチーズのサラダ。

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●前菜は、次男が海鮮が苦手のため、私と次男だけこちら。 仔羊のバラ肉のロートロ。 ローズマリーを利かせてあって、菜の花が添えられています。

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●他の二人は西口シェフのスペシャリテヴェネツィア風海鮮魚介盛り合わせ。

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●2品目のオードブルはアーティチョークのスープ。

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●1品目のパスタは、卵黄の自家製タヤリン、トマトソース仕立て。 結構酸味が利いていてサッパリとしたお味で美味しい。

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●2品目は新作のジャガイモのラビオリ。 シェフのスペシャリテ、ポレンタのラビオリの類似版。 美味しいです。

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●メインは、長男だけシャラン産鴨肉のロースト。

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●他の3人は、北海道産短角牛ヒレ肉のロースト。 私はヒレ肉など嫌いですが、他に適当な選択肢がなくこれにしました。 でも短角牛だけあって、サシが少なく美味しい赤身肉でした。 付け合わせはレンズ豆とちりめんキャベツ。

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●デザートメニューはこちら。

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●長男はデザート盛り合わせ。

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●妻はアーモンドのセミフレッド。

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●私は、チョコレートのスフォルマートにサービスでアーモンドのセミフレッドをつけてもらいました。

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●次男は、紅白のシャーベット盛り合わせ。

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●最後にエスプレッソ、ドッピオとお茶菓子。

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●今までずいぶんとこのお店に来ていますが、入り口のところにこんな鏡仕立てのプレートがあったことに気がつきませんでした。 2006年からここで営業開始したのですね。

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