Pind Balluchi＠デリー＠2017年1月

 ●昨年1月のインド旅行。 歩いていける距離にある北インド料理店「Pind Balluchi」。 ぶらぶら街中を歩いているといろいろと面白い看板や集まりが見られるのがデリーの街。 たとえばこれ「Be a jailbreaker from the prison of fate」なんてなかなか面白い。

●こちらはなんだかわからないけど、グルみたいな人がしゃべっていました。

●お店の前には、いつも棒を持ったおじさんが用心棒みたいに立っています。

●この時は少し混雑していたようで、入り口の椅子に腰掛けて数分待たされました。インド人の人形が置いてありました。

●メニューはこちら。

●しゃれたサインボード。

●メニューにある英語の解説を読むと「パンジャブ州及び北インド料理店」のようです。

●飲み物はミネラルウォーター。

●まずはチキンスープ。 ミントの香りがしたのがちょっと変わっていましたが、まあそこそこ。 しかしこのスープ以外のお皿は全部素晴らしかった！

●こちらが肉団子のケバブみたいな代物。 メニューとレシートを照らし合わせると「Murgh Potli Dohra Kebab」の「Nawabi Shola」だと思います。 店員さんが下に火のついた鉄串みたいなものに肉団子を刺した状態でテーブルまで持ってきて、お皿にサーブしてくれました。

●サーブされた状態がこちら。 外側はチキンのお肉で、中にマトンのひき肉が入っていました。 これはちょっと珍しいし、なかなか美味しい。

●こちらはマトンケバブ。 まるで煮込み料理みたいにみえますがケバブです。 私は羊肉料理が好きなので、このあたりはうれしい料理。

●こちらのポットは、チキンビリヤニ。 ふだんよく食べているチキンビリヤニとは違って高級感があります。 もちろん美味しい！

●卓上に用意されたピクルスやソースなど。

●これだけ食べると私でもさすがにお腹がいっぱいになりました。 というわけで最後はデザート。 クルフィというアイスクリームにしました。 メニューの写真では3本セットみたいに見えましたが、実際には1本。 でもピスタチオやアーモンドなどのナッツ、それにシナモンやカルダモンなどのスパイスも入っていてなかなか美味しい。 クセになる味です。

●最後に出てきたこれはよく覚えていないのですが、多分クルフィについていた甘いお菓子みたいなものだと思います。 レシートには印字されていませんでした。

●こちらがレシート。 全部で1864Rp＝3344円。

●インドではその場で通貨換算して日本円での料金が表示されることが結構ありました。 たいていの場合、換算レートは客にとって当然悪いレートですが、まあ誤差範囲でしょうか。

●またインドではこのように各種税金がしっかりチャージされます。

●でもこのお店、値段はそれなりですが、十分に満足できました。